具だくさん汁

具だくさん汁

栄養価・・・1人分

エネルギー 130kcal
たんぱく質 5.7g
脂質 0.6g
炭水化物 23.8g
食物繊維 5g
カルシウム 76mg
1.2mg
塩分 1.7g
コレステロール 0mg

ごぼうや人参などの根菜類や、豆、いも、こんにゃく、きのこなど、食物繊維が豊富な具を加え、風味のよいだしをたっぷり使うのがポイント。旨みと歯ごたえがしっかり味わえます。

材料・・・4人分

人参 100g
ごぼう 140g
里いも 100g
大根 160g
こんにゃく 100g
干ししいたけ 4枚

ビーンズミックス(冷凍) 80g
だし汁 2000cc
大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
   

作り方